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Grippe aviaire

La grippe aviaire (influenza aviaire, peste aviaire) est une épizootie susceptible d’affecter tous les oiseaux, et en particulier les oiseaux d’eau sauvages et la volaille domestique. Les personnes détenant des volailles doivent être vigilantes et signaler à leur vétérinaire toute augmentation des cas de maladie ou de décès.

La transmission à l'homme est extrêmement rare et ne se produit qu'en cas de contact étroit. La consommation de viande de volaille ou d'œufs ne présente aucun risque.

Situation actuelle (état au 29 janvier 2024)

Le nombre de cas en Europe reste élevé. En fin d’année, un cygne tuberculé trouvé mort à Oerlingerried (commune de Kleinandelfingen) dans le canton de Zurich a été testé positif au virus de la grippe aviaire. Une zone de contrôle et une zone d’observation ont été mises en place dans la région concernée. Dans ces zones, les détenteurs de volailles ont dû prendre des mesures afin d’éviter l’introduction de l’épizootie dans les poulaillers. Entre-temps, les mesures ont été levées car aucun autre cas n’a été détecté. L’introduction de la maladie dans les élevages de volailles a pu être évitée.

Rester vigilant – être préparé

Avec l'arrivée des oiseaux d'eau pour l'hivernage sur les eaux suisses, le risque augmente en Suisse.
Pour les éleveurs de volaille, les règles suivantes restent valables :

  • Si ce n’est pas déjà fait, enregistrez votre élevage de volailles : Déclarer et modifier une unité d’élevage
  • Signalez toute augmentation des cas de maladie et de décès à votre vétérinaire ainsi que : 
    • tout animal présentant des symptômes respiratoires
    • toute diminution des performances de ponte de plus de 20 % persistant pendant 3 jours
    • toute diminution de la consommation d’eau et d’aliments de plus de 20 % persistant pendant 3 jours
    • toute augmentation du taux de mortalité de plus de 3% sur une semaine
    • dans les élevages comptant moins de 100 animaux : lorsque plus de 2 animaux décèdent en une semaine
  • Restez toujours prêt∙e à protéger vos volailles du contact avec les oiseaux sauvages. Aménagez un espace protégé susceptible d’être fermé, un jardin d'hiver par exemple, que vous pourrez utiliser en cas de besoin.
  • La vaccination est uniquement autorisée dans le cadre d'un projet de recherche dans deux zoos.

Surveillance des oiseaux sauvages

  • Veuillez signaler tous les oiseaux sauvages trouvés morts à la ou au garde-faune.
    Contacter les garde-faune
  • Évitez de toucher les oiseaux sauvages morts. En cas de nécessité, portez des gants à usage unique que vous jetterez à la poubelle après utilisation, puis lavez-vous soigneusement les mains. 

Informations complémentaires

  • Notice Biosécurité dans les élevages de volaille à titre d’activité de loisir et les petits élevages

  • Notice Biosécurité dans les élevages de volaille de rente

  • Déclarer et modifier une unité d’élevage

  • Grippe aviaire chez l’animal, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

  • Détenir correctement les poules

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